De tapeo por Andalucía
Una de las cosas más típicas de Andalucía es el tapeo por sus numerosos bares, tascas, abacerías, mesones, posadas…No faltan lugares para tapear por estos pueblos del sur.
casas rurales en Andalucía para ir de tapas
Fuente: http://sobreandalucia.com
Para las personas que no estén familiarizadas con esta costumbre, que serán pocas, la tapa es el aperitivo que te ponen con la cervecita, vino, o refresco, independientemente de la hora que sea, y tapear consiste en tomarse una tapa en un bar y después ir a otro y después a otro, así hasta que el cuerpo aguante.
En cada región de España varían las tapas según las costumbres y los productos autóctonos. Lo bueno de Andalucía es que lo mismo puedes tapear a base de productos de la sierra (jamón, chorizo, queso o carne de caza), del mar (gambas, erizos, cañaillas, navajas, camarones) o comida casera (croquetas de puchero, paella…). Lo que sí podrás probar en cualquier lugar de esta tierra son las aceitunas de mil variedades diferentes y con una infinidad de aliños. Otra tapa estrella que no os podéis perder ahora que llega la primavera son los caracoles y las cabrillas.
Fuente: http://www.antoniocastellano.es
El tapeo es una de las formas más amenas de conocer los diferentes pueblos andaluces ya que tapear implica el hecho de caminar de un establecimiento a otro y esto, por muchos de los pueblos andaluces, es un auténtico placer.
Para tapear por Andalucía aquí podrás acceder a casas rurales en Andalucía situadas dentro de los pueblos.
La Consejería de Turismo acaba de publicar una nota de prensa que recoge la previsión de publicarse a lo largo de este mes la convocatoria de incentivos 2011 destinada a la puesta en marcha de Iniciativas de Turismo Sostenible (ITS).
